Hoy domingo unas fotos sobre la exposición que actualmente está en el Palau Robert, al final del Passeig de Gràcia de Barcelona y que si estáis por Barcelona y tenéis un momento creo que está muy bien pasar a visitarla.
La exposición hace un recorrido por la historia de El Bulli y de su propietario Ferran Adriá.
La exposición totalmente gráfica te hace entender el porqué este cocinero está considerado como uno de los mejores del mundo.
Te das cuenta que todo lo que ha conseguido no es fruto del azar, sino que ha sido un proceso y con una metodología que permitía ir aprendiendo de los errores y mejorar día a día.
Muchas veces menospreciamos el trabajo de los demás y en mi opinión es lo peor que podemos hacer, no sabemos lo que les cuesta, ni el tiempo ni el esfuerzo dedicado a la labor.
Antes de decirle a alguien 'pero si esto lo haces en un momento', mejor pararnos 10 segundos y pensar un poco.
Venga mañana lunes aunque cueste, estará publicada otra foto.
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